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장어효능 10가지에 대해서 알아보겠습니다.

◆ 장어효능 10가지 정보 장어는 일본에서 오랫동안 전설적인 '스태미너'의 원천으로 높은 평가를 받아 왔습니다. 여름이 제철인 팔딱팔딱 뛰는 장어는 기력이 약해지신 분들에게도 좋고 아빠들 술안주로도 많이들 즐겨 먹습니다. 몸에 이로운 효과가 많아서 죽어가는 사람도 살린다는 보양식으로 영양도 많고 맛도 좋아 최근에는 복날에 삼계탕 대신으로 많은 사람들이 찾는답니다. 분류학적으로는 경골어류 뱀장어목에 속하는 모든 종류가 포함되지만 무악류이 먹장어도 길이가 길다 하여 장어로 불립니다. 불포화지방산이 많이 들어있어 혈관내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제하며, 혈액순환을 도와 각종 성인병예방에 좋습니다. 또한 철분과 칼슘, 비타민A가 많아 성장기 아이들, 청소년들의 성장발육에도 좋고 비타민E, 레니놀 성분이 풍부..
음식정보 2017. 8. 29. 14:23
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