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케일효능 9가지에 대해서 알아보겠습니다

◆ 케일효능 9가지 정보 건강을 생각하는 웰빙 시대, 각종 쌈채소가 매우 다양한데요. 시원한 바구니에 소담스레 담긴 푸른색 채소 하나를 골라 펼쳐서 밥을 얹고 감칠맛 나는 쌈장을 발라먹는 쌈밥은 우리네 식탁의 별미 중 하나랍니다. 건강을 생각한다면 케일을 적극 추천합니다. 십자화과의 2년생 또는 다년생 식물로, 곱슬케일·쌈케일·꽃케일 등의 종류가 있습니다. 양배추의 선조격으로, 녹즙이나 쌈채소, 샐러드용으로 쓰입니다. 신경통 치료와 정장(整腸)의 효과가 있고, 고혈압증 개선과 혈당치 회복의 효과도 있습니다. 발암물질을 해독하는 인돌화합물이 함유되어 있습니다. 미국 타임지 선정 10대 슈퍼푸드 중 하나인 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 식품이기도 합니다. 우유보다 칼슘이 많이 포함되어..
음식정보 2017. 8. 27. 15:47
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