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울금가루효능 황금가루의 비밀

◆ 울금가루효능 7가지 울금은 생강목에 속하는 다년생 식물로서 인도를 중심으로 열대, 아열대 지역에서 주로 재배됩니다. 줄기와 뿌리를 식용 및 약용으로 사용하며 기원전부터 사용되었다고 기록되어 있으며 염료와 착색재로도 많이 사용된다고 합니다. 인도 카레의 주원료로 알려져 있으며, 일본에서는 단무지 착색재로 울금을 이용한다고 합니다. 신이 내린 식재료라고 불리며 항산화물진인 플라보노이드, 칼슘, 칼륨 및 각종 비타민과 무기질을 함유하고 있습니다.특히 노란색 성분인 커큐민이 풍부해 당뇨, 고혈압 등 심혈관질환 치룡에 뛰어난 효과가 있으며 치매 예방에도 좋다고 합니다. 염증 완화와 종양의 성장 억제효과가 있어 항암치료에도 많은 도움이 된다고 합니다. 피부 염증을 가라 앉혀 피부미용에도 뛰어난 효과가 있다고 합..
음식정보 2017. 10. 24. 18:37
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