◆ 파인애플식초 효능 6가지 꿀팁
파인애플은 본디 과실중에서 비타민C가 가장 많으며 블로멜린이라고 하는 단백질 분해 효소가 있어 육류의 소화도 돕습니다
파인애플식초는 파인애플에 식초와 설탕을 일대일 비율로 넣어서 실온에서 2주정도 숙성시켜 만든 천연과일 식초입니다. 그래서 비타민B1, C, 칼륨, 망간 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있다고 합니다.
풍부한 비타민B1은 신진대사를 원활히 해주며, 비타민C은 피로회복에 많은 도움을 주지요. 그리고 칼륨도 풍부해 체내 나트륨 배출에도 많은 도움이 된다고 합니다.
특유의 신맛은 식욕조절 효과가 있으며 장운동을 원활하게 해주는 효과도 있습니다. 특히 다이어트를 할때 강력한 단백질 소화효소인 브로멜린이 풍부해 단백질을 아미노산으로 바꿔주는데 효과가 있어 살을 빼는데 많은 도움이 된다고 합니다.
그러나 위궤양을 앓거나 위장이 약한 분들은 공복에 섭취하는것을 피하는 것이 좋다고 합니다. 참고 하세요
그럼 파인애플식초 효능 에는 어떤것들이 있는지 알아보겠습니다.
1. 다이어트
영양소가 풍부하고 칼로리 부담도 적으며 유기산이 풍부하여 몸속 지방 분해효과가 뛰어납니다.
또한 단백질 소화효소인 브로멜린이 풍부하여 단백질 섭취때 아미노산으로 바꿔주는데 도움을 되어 근육량을 증가시키는 효과가 좋아 다이어트를 하시는 분들에게 많은 도움이 된다고 합니다.
2. 혈관질환 예방
식이섬유와 유기기산이 풍부하여 혈관속 노폐물을 배출시켜 혈중 콜레스테롤 상승을 억제하는 효과가 있으며 풍부한 칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정시키는 효과가 있어서 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중같은 혈관질환 예방에 도움이 되는 파인애플식초 효능 으로 잘 알려져 있습니다.
3. 피로회복
피로회복 영양제로 알려진 비타민C가 풍부하게 함유되어 있고 구연산, 사과산 같은 유기산이 풍부하여 소화와 위장운동을 도와 식욕증진에 도움이 될 뿐만 아니라 피로물질인 젖산의 과잉생산을 억제하고 축적 된 젖산을 원활히 배출하는 효과가 있어서 피로회복 도움이 된다고 합니다.
4. 피부미용
풍부하게 들어있는 비타민C가 피부노화의 원인이 되는 활성산소를 억제해 주는 효과가 있으며 콜라겐 조직을 강화하여 피부 노화을 방지하고 멜라닌 색소의 형성과 침착을 막는 효과가 있어서 기미, 주근깨 같은 잡티 예방에 도움이 되는 등 피부미용에 도움이 주어 파인애플식초 효능 으로 알려져 있습니다.
5. 소화기능 강화
단백질 분해효소인 브로멜린이 풍부해 육류의 소화를 도와주므로 특히 고기를 먹고 난 뒤에 후식으로 훌륭한 과일이 파인애플입니다. 파인애플식초가 타액과 위액의 분비를 촉진하는 효능이 있어서 소화흡수를 도와 소화기능 강화에 많은 도움이 된다고 합니다.
6. 변비 개선
배변시 무리한 힘을 필요하거나 대변이 과도하게 딱딱하게 굳어서 배변이 힘든 경우를 변비라고 합니다.
파인애플식초 안에 풍부하게 함유된 식이섬유가 장내 환경을 개선하고 장의 연동운동을 원활하게 하여 배변활동을 도와 변비완화에 많은 도움이 되어 대표적인 파인애플식초 효능 으로 잘 알려져 있다고 합니다.
[파인애플식초 만드는 방법]
1. 재료 : 파인애플 1개 , 천연발효 식초 3컵, 황설탕 1컵
2. 파인애플 양쪽 머리와 꽁지를 부분을 먼저 잘라주고 껍질도 칼로 깨끗하게 잘라낸 뒤 한 입 크기로 썰어줍니다.
3. 잘 건조해 놓은 유리병에 담아 천연발효식초 3컵, 황설탕 1컵을 넣어줍니다.
4. 2주 정도 두었다가 음료수 대신으로 하루에 한잔씩 물과 9:1로 희석해서 마시면 됩니다.
※ 당분 섭취를 줄이고자 하는 분들은 설탕을 좀 적게 넣으셔도 됩니다.
지금까지 파인애플식초 효능 및 만드는 방법에 대해서 알아보았습니다.
많은 도움이 되었기를 바랍니다.
[알아두면 좋은 건강정보]
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