죽순 효능 7가지 정보

 ◆ 죽순 효능 7가지 정보 

죽순은 대나무류의 땅속 줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹을 말합니다.

성장한 대나무에서 볼 수 있는 모습을 다 갖추고 있고, 아직 다 자라지 않은 마디 사이와 그것을 가로지르는 마디가 교대로 빽빽하게 늘어서 있습니다. 마디에는 1장씩의 대나무껍질이 좌우 2줄로 마주보면서 붙어 있꼬 아래쪽 마디의 바로 위에는 고리 모양으로 배열한 짧은 뿌리가 있습니다. 

죽태, 죽자, 탁룡, 죽아, 죽손, 용손, 초황 등 여러가지 이름으로도 불리는 죽순은 90%이상이 수분으로 되어 있습니다.

특히 단백질과 섬유질의 함량이 곡류와 육류에 비해 높으며 칼륨같은 무기질이 풍부하게 들어 있습니다.

또한 칼슘과 비타민B1을 함유하고 있어서 스트레스 해소와 신경을 안정시키는 효능이 뛰어납니다.

풍부하게 들어 있는 칼륨은 몸속 염분배출을 도와주며, 고혈압 예방효과도 뛰어납니다. 섬유질이 풍부해 장의 연동운동을 도와 장기능 향상에도 많은 도움이 되며 열량이 낮아 여성들의 다이어트에도 효과가 좋습니다.

그럼 죽순 효능 정보에는 어떤것들이 있는지 알아보겠습니다.

 1. 기력회복 

요즘 현대인들은 과도한 스트레스와 부족한 수면 등으로 피로감을 호소하는 사람들이 점점 늘어나는 있는 추세입니다.

죽순에는 단백질, 비타민B군, 비타민C를 비롯해 칼슘, 칼륨, 마그네슘 같은 각종 미네랄이 풍부해 기력회복에 좋습니다.

 2. 대장암 예방 

암세포의 성장을 억제시키는 항종양 성분을 함유하고 있고, 비타민E가 지방이 산화되면서 암세포의 생성과 연관이 있는 활성산소로 전환되는 것을 방지하는 역할을 합니다. 또한 식이섬유가 풍부해 장내 환경을 개선해주고 장 기능 향상시켜 대장암 예방에 도움이 되는 죽순 효능이 있다고 합니다.

 3. 고혈압 예방 

식이섬유가 많이 들어있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 탁해진 혈액을 정화시켜 줍니다.

또한 혈액순환을 원활하게 해주며 풍부한 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨의 배추을 도와 혈압 조절에 뛰어난 효과가 있고, 혈관을 튼튼하게 해주는 효과가 있어서 고혈압예방에 많은 도움이 됩니다.

 4. 스트레스 해소 

과도한 스트레스는 각종 질병의 원인이 되는데 마음을 안정시키는 효과가 있는 칼슘, 마그네슘, 비타민B군 등의 성분들을 함유하고 있어 스트레스를 많이 받거나 정신적 노동으로 인해 피로가 많이 쌓인 사람들에게 도움이 되며, 예민해진 신경을 안정시켜주고 가슴 두근거림이나 답답함 등을 진정지켜주는 등 스트레스 해소에 도움이 되는 죽순 효능 이 있다고 합니다.

 5. 변비 예방 

변비란 배변시 무리한 힘이 필요하거나 대변이 과도하게 딱딱하게 굳어서 원활한 배변이 힘든 경우를 말합니다.

죽순에 풍부한 식이섬유와 이사틴 성분이 장내 환경을 개선해주고 장의 연동운동을 원활하게 하여 수월한 배변활동을 도와 변비완화에 도움이 되는 죽순 효능이 있다고 합니다.

 6. 다이어트 

잘못 된 식습관과 부족한 운동시간 등을 비만체질이 분들이 다이어트를 계획하는 분들이 많은데 죽순은 수분 함량이 높고 칼로리가 100g당 13kcal일 정도로 저칼로리 식품이며, 식이섬유가 풍부해 포만감 유지에 좋아 다이어트에 많은 도움이 된다고 합니다.

 7. 노화예방 

노화를 예방하는 효과가 있는 불포화지방산을 함유하고 있으며 아미노산인 타이로신 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

타이로신 성분이 신진대사를 촉진하고 호르몬 생성에 관여하여 노화예방에 도움이 되는 죽순 효능이 있다고 합니다.

구입하실 때는 껍질이 벗겨진 것은 변색되기 쉽고 오래된 것이므로 껍질이 단단히 불어 있는 것을 고르는게 좋습니다.

죽순 껍질은 처음에는 짙은 녹색이었다가 차차 갈색으로 변하게 됩니다.  따라서 껍질 전체가 갈색을 띠는 것은 오래된 것이므로 피하고 녹색을 띠는 것이 좋습니다.

보관하는 방법은 죽순 모양을 살려 썬 뒤 연한 설탕물에 담가 놓는 것이 요령인데 그래야 변색을 막을 수 있습니다.

냉장고에 보관할 때는 설탕물에 담근 채 한 번씩 새 물로 갈아주기 바랍니다.

지금까지 죽순 효능 정보에 대해서 알아보았습니다.

여러분께 많은 도움이 되었기를 바랍니다.

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