◆ 지방간에 좋은 음식 8가지 정보
간 세포 속에 지방이 축적된 상태를 지방간이라고 합니다. 정상 간의 경우에는 전체 무게중 지방비율이 5% 정도로, 5% 를 넘어가면 지방간으로 진단하게 됩니다. 증상이 심해지면 만성 간염이나 간경변, 간경화 등으로 발전할 수 있습니다.
술에 의한 지방간의 경우에는 금주 등의 생활습관을 바뀌지 않으면 심각한 간질환들로 발전할 수 있으니 과도한 음주와 기름진 식단을 바꿔줘야 합니다. 최근에는 음주인구 증가와 서구화된 식습관으로 간과 혈액에 콜레스트롤이 많이 쌓이면서 발병비율이 점점 높아지는 추세라고 합니다.
꾸준한 운동과 함께 식습관에서도 섭취열량을 줄이고, 단백질이 풍부한 식품과 신선한 야채를 포함한 균형잡힌 식사를 하는게 무엇보다 중요합니다. 그럼 지방간에 좋은 음식 8가지에는 어떤 것들이 있는지 상세하게 알아보겠습니다.
# 구기자
구기자는 가시가 헛개나무와 비슷하고 줄기는 버드나무와 비슷하여 이름의 한자 중 두글자를 합쳐서 구기라고 불렀다합니다
여기에는 비타민C 와 루틴이 많이 함유되어 있어 혈관을 튼튼하게 해주는 효과가 있다고 합니다. 혈관 조절에 도움을 주어 간에 쌓인 지방을 분해하고 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있는 베타민 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다.
# 부추
부추는 비타민C, E, 철분, 칼슘 등이 풍부하여 소장과 대장을 보호하는 작용을 합니다.
또한 체내 지방을 합성효소를 억제하고 콜레스테롤 배출을 촉진시키는 성분인 인황화합물이 풍부하여 간기능 향상에 도움을 주어 지방간에 좋은 음식 이라고 합니다.
# 칡
땅속의 진주라고 불리는 칡은 오래전부터 구황작물로 식용으로 사용되었고, 자양강장제 등 건강식품으로 이용되기도 하였습니다. 술을 해독하는데 뛰어난 효능이 있어서 간에 과산화지질이 생기는 것을 방지해 줍니다. 또한 알코올성 간손상을 완화시켜서 간을 보호하고 기능을 향상시키는데 도움을 준다고 합니다.
# 헛개나무
알코올 분해에 뛰어난 효과 있어서 대표적인 숙취해소제로도 많이 알려진 헛개나무는 해독작용이 뛰어나 알코올로 인해 손상된 간을 빠르게 회복시켜주는 효과가 있습니다. 간수치가 높아지는 것을 막아주는데 많은 도움을 준다고 합니다.
# 양파
양파는 콜레스테롤 조절과 혈액순환 개선에 뛰어난 효과가 있습니다.
당뇨병, 고혈압환자에게 도움을 주며, 간에서 지방을 분해하고 해독작용을 하는 글루타치온 이라는 성분을 유도하는 유도체가 다량으로 함유되어 있어서 간장의 효소를 활성화시켜 간의 해독작용에 도움을 준다고 합니다.
# 홍삼
홍삼은 피로회복, 면역력 증진, 혈소판 응집억제를 통한 혈액 흐름에 많은 도움을 준다고 합니다.
지방분해 효소의 활동을 촉진시키는 효과가 있어서 혈중 지방농도와 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움이 주며, 간에 쌓이는 콜레스테롤의 수치를 낮춰 기능향상에 도움이 주어 대표적인 지방간에 좋은 음식 이라고 합니다.
# 시금치
시금치에 관해 기술 된 옛 문헌에는 '시금치는 오장에 이롭고 술로 인한 독을 푼다'라고 기술되어 있습니다.
그만큼 몸에 좋은 시금치는 칼륨성분이 풍부하여 체내 나트륨 배출과 혈관내 노폐물, 독소 제거에 도움이 되며 간세포를 생성해주는 베타카로틴이 다량으로 함유되어 있습니다.
대표적인 항상화제로 간해독에 필요한 비타민C 가 풍부하여 손꼽을 만한 지방간에 좋은 음식 이라고 할 수 있습니다.
# 두부
두부는 밭에서 나는 쇠고기라고 불릴만큼 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹는 음식입니다.
단백질이 풍부하고 우리 몸에 나쁜 포화지방산 대신에 식물성 지방이 들어 있습니다. 간세포 재생을 촉진하는 효과가 있으며 풍부하게 함유된 레시틴 성분은 유화작용을 하여 혈관의 나쁜 콜레스테롤을 녹여 혈류를 좋게 해줍니다.
또한 지방대사 기능에 의해 간장의 지방분을 감소시키는 역할을 하여 간건강에 좋은 음식이라고 합니다.
지방간을 치료하기 위해서는 그 원인이 되는 비만, 음주, 고지혈증, 당뇨병 등의 요인을 교정하거나 제거하는것이 치료의 첫걸음입니다. 지방간이 있는 사람의 대부분은 외관 상으론 건강해 보입니다. 하지만 무증상인 경우부터 피로감과 전신 권태감, 오른쪽 상복부의 통증을 호소하는 사람까지 증상이 나타나는 양상과 정도가 상당히 다양합니다.
그리고 지방간의 증상은 지방의 축적 정도와 축적 기간, 그리고 다른 질환의 동반 유무에 따라 달라 질 수 있다고 합니다.
건강은 건강할때 챙겨야 됩니다. 균형잡힌 식습관과 꾸준한 운동으로 건강한 백세시대를 준비해야 하겠습니다.
지금까지 지방간에 좋은 음식 정보에 대해서 알아보았습니다.
짧은 지식이지만 여러분들께 많은 도움이 되었기를 바랍니다.
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