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1분다이어트
◆ 마테차 효능 다이어트에도 좋다 마테를 따뜻한 물에 우려 만든 마테차는 커피, 녹차와 더불어 세계 3대 차(茶)로 꼽히는 음료입니다. 특히 남미에서 마테차는 전통차 중 하나로 즐겨마신다고 합니다. 미국과 유럽에서는 다이어트를 위한 건강기능 식품으로도 유명합니다. 아르헨티나, 브라질, 파라과이 세나라의 국경이 만나는 이구아스폭포 주변에서 생산되는 마테차는 미네랄 뿐만 아니라 폴리페놀도 일반차에 비해 3배나 더 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 마시는 샐러드라고 불릴만큼 각종 비타민과 미네랄 함유량이 높으며 철분, 칼슘, 인산 등 무기질이 많은 토양에서 자라기 때문에 무기질 함량도 높습니다. 특히 철분 함유량이 녹차의 5배나 될만큼 풍부하고 잎에는 사포닌 성분이 풍부해 각종 질병예방에 많은 도움이 된..
◆ 알로에 효능 제대로 알아보자 알로에는 세계적으로 500여 종이 넘게 있지만 약용과 미용으로 사용되는 것은 건알로에 베라, 아보레센스, 사포라니아 등 여섯가지 정도라고 합니다. 인류가 약재로 활용한 것은 기원전부터로 추정하고 있습니다. '의학의 아버지' 히포크라테스도 알로에를 약으로 썼다는 기록이 있으며, 조선 명의 허준은 동의보감에 '노회(알로에즙을 응고한것)'가 열을 내리고 어린애의 만성 허약증을 치료한다고 적었다고 합니다. 아프리카가 원산지며 백합과의 여러해살이 식물로 아라비아어로 '맛이 쓰다'라는 의미를 가지고 있다고 합니다. 몸에 이로운 효과가 뛰어나 알렉산더 대왕은 병사들의 질병치료에 사용하였고, 클레오파트라도 애용할 만큼 천연 화장품으로 이미 수천년 전부터 사용되어 왔다고 하니 그 효능은 ..
◆관절왕 보스웰리아 효능 보스웰리아라는 말이 낯선분들도 많을 것 같습니다. 우리나라에서는 유향으로도 불리는데 보스웰리아란 유향 나무껍질에서 오직 극소량만 추출할 수 있는 수액을 말합니다. 아프리카, 인도 등 고산지대에서 자라는 유향나무의 껍질에서 나온 수액을 굳힌 것으로 귀한 식물성 원료라고 합니다. 옛 동의보감의 기록에 따르면 아픈 것을 멎게 해주고 새살이 돋게 하여 헌데를 낫게한다고 기록되어 있을만큼 효능이 뛰어나다고 합니다. 현재 미국 국립 보건원(NIH)에서 관절 건강 소재로 사용되고 있으며, 미국에서 등록된 보스웰리아 함유 제품수만 해도 2016년 3월 기준으로 263개일 정도로 널리 알려진 글로벌 관절 건강 신소재라고 합니다. 보스웰리아는 100% 식물성 원료로서 염븡을 유발하는 물질 생성을 ..
◆ 구기자차 효능 및 구기자차 끊이는법 많은 분들이 구기자가 몸에 좋다는 것을 알고 있지요. 하수오, 인삼과 더불어 세계 3대 명약으로 진시황의 불로초로 불리는 구기자는 각종비타민, 미네랄 뿐만 아니라 베타인, 루틴, 다당류, 베타시토스테롤 등 몸에 이로운 영양성분들이 풍부합니다. 옛 문헌 본초강목, 신농본초경, 동의보감 등에도 그 효과가 뛰어나다고 기록되어 있을 만큼 이로운 식품이지요. 구기자차는 구기자에 물을 붓고 끓여 은근히 달여서 그대로 물만 마시거나 기호에 따라서 꿀이나 설탕을 타서 마시는 차입니다. 신장에 좋고 폐를 촉촉하게 해주며 간을 보호하고, 눈을 밝게 해주는 효과가 있어 많은 분들이 차로 즐겨 마십니다. 함유되어 있는 비타민C가 사과보다 3.5배가량 더 많이 많아 피부미용에 많은 도움이..
◆ 상황버섯 효능 제대로 알기 우리나라의 40대 사망률 중 암으로 인한 사망 원인이 높다는 것은 많은 분들이 알고 있습니다. 그래서 항암작용에 좋은 상황버섯에 대해서 자료를 찾아 적어보겠습니다. 상황버섯은 중국에서 유래된 말로 뽕나무 상(桑)에 누를황(黃)자를 사용하고 있는데 포괄적 의미에서 진흙버섯을 말하는 것이라고 합니다. 놀라운 것은 국내의 모든 식물 중에서 항암작용 효과가 가장 뛰어나다고 알려져 있다고 합니다. 초기엔 진흙덩어리가 뭉친 것처럼 보이다가 다 자란 후에는 혓바닥을 내민 모습을 닮았다고 하여 '수설(樹舌)'이라고 부르기도 하며, 옛 문헌 동의보감에서는 '상목이(桑木耳)'라는 이름으로도 탕액편에 기록되어 있다고 합니다. 현재는 약 250여종 정도가 알려져 있으며, 이중에서 50여종 정도가..
◆ 맥주효모 효능 제대로 알아보기 효모란 빵, 맥주, 포도주 등을 만드는데 사용되는 미생물로 곰팡이나 버섯 무리지만 균사가 없고, 광합성능이나 운동성 또한 있지 않은 단세포 생물을 총칭하는 말입니다. 어원은 그리스어로 '끓는다' 라는 뜻을 가지고 있지요. 이것은 효모에 의해 발효중에 이산화탄소가 발생해 거품이 많이 생기는 것에서 유래되었다고 합니다. 맥주효모는 맥주발효 과정 중에 얻을 수 있는데, 맥아를 익혀서 만든 맥즙을 발효시킨 것입니다.여기엔 탄수화물, 식이섬유, 미네랄, 비타민, 단백질, 핵산, 아연, 베타글루칸, 아르기닌, 셀레늄 등 천연 영양성분들이 풍부하게 함유되어 있어 미국, 일본, 유럽 등지에서는 대표적인 건강식품으로 잘 알려져 있다고 합니다. 현대인들의 불균형한 식사습관에 좋은 영양소를..
◆ 프로폴리스효능 제대로 알기 모르시는 분들은 프로폴리스 라는 단어가 생소할수도 있겠습니다. 이것은 꿀벌이 자신의 생존과 번식을 위해서 각종 식물에서 뽑아들인 수지와 같은 물질에 꿀벌자신의 침과 효소 등을 섞어서 만든 물질입니다. 이 물질속에 들어가 있는 성분은 유기물과 미네랄이 가장 많은데, 비타민, 아미노산, 지방, 유기산, 플라보노이드 등이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 세포대사에 중요한 역할을 하며, 항암 작용을 하는 테르펜류 성분도 포함되어 있다고 합니다. 플라보노이드가 100종류가 넘게 함유되어 있어 활성산소를 억제하는 항산화 효능이 뛰어나다고 알려져 있으며 케르세틴이 풍부하게 들어있어 암세포의 유전자가 복제되기 전에 차단하는 효과가 있다고 합니다. 또한 우리몸의 염증을 일으키는 프로스타그란..
◆ 당귀의 효능 그 놀라운 효과 '당귀'라는 이름의 뜻은 마땅히 돌아오기를 바란다는 뜻이지요. 이름의 유래는 예전 중국에서 부인들이 싸움터에 나가는 남편들을 염려하여 품 안에 당귀를 넣어줬다는 풍습이 전해져 내려옵니다. 전쟁 중에 기력이 쇠했을때 당귀를 먹으면 다시 기운이 회복되어 돌아올 수 있다고 믿었기 때문이랍니다. 일설 중에는 '이 약을 먹으면 기혈이 다시 제자리로 돌아온다' 고 하여 지어진 이름이라고도 전해집니다.그만큼 이 약재는 기운이 따뜻하고 맛은 달면서 매운데, 일반적으로 참당귀가 중국당귀나 왜당귀에 비해 단맛이 약하고 매운맛이 강하다고 합니다. 당귀는 해발 100~1700m에 이르기까지 고르게 자라며 어린순은 나물로 먹고, 뿌리를 약재로 사용한다고 하는데요. 고산지대에서 자랄수록 그 약효가..
◆ 페퍼민트차 효능 6가지 꿀팁 페퍼민트는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 다년생 식물로 높이는 90cm정도 자라며, 줄기는 뿌리에서 나와 곧추서거나 위로 올라가며, 땅에 뿌리를 내리며 퍼져 나갑니다. 원래 유럽이 원산지지만, 유럽을 비롯한 미국, 일본, 중국에서도 자랍니다. 전세계 주요 공급국은 미국이지만 최상급은 영국산으로 취급되고 있다고 합니다. 이름의 유래를 살펴보면 워터민트와 스피어민트의 교잡종으로, 향기가 후추의 톡 쏘는 성질과 닮았다고 하여 페퍼민트라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 항균과 통증완화에 좋아 고대 이집트에서는 식용과 약용 및 방향제로 쓰였고, 고대 그리스에서는 향수의 중요성분으로 사용되었다고 합니다. 또한, 정신적 피로와 우울증, 신경성 발작 등에 효과가 있고, 더울 때는 차갑게 해..
◆ 파인애플식초 효능 6가지 꿀팁 파인애플은 본디 과실중에서 비타민C가 가장 많으며 블로멜린이라고 하는 단백질 분해 효소가 있어 육류의 소화도 돕습니다파인애플식초는 파인애플에 식초와 설탕을 일대일 비율로 넣어서 실온에서 2주정도 숙성시켜 만든 천연과일 식초입니다. 그래서 비타민B1, C, 칼륨, 망간 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있다고 합니다. 풍부한 비타민B1은 신진대사를 원활히 해주며, 비타민C은 피로회복에 많은 도움을 주지요. 그리고 칼륨도 풍부해 체내 나트륨 배출에도 많은 도움이 된다고 합니다. 특유의 신맛은 식욕조절 효과가 있으며 장운동을 원활하게 해주는 효과도 있습니다. 특히 다이어트를 할때 강력한 단백질 소화효소인 브로멜린이 풍부해 단백질을 아미노산으로 바꿔주는데 효과가 있어 살을 빼는데..