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◆ 자두 효능 7가지정보 생김새가 복숭아와 비슷하고 크기는 조금 작은 자두는 생식뿐만 아니라 잼, 젤리의 원료, 통조림, 과실주 등에도 이용됩니다. 여름이면 빠질 수 없는 과일인 자두는 애두과에 속하는 낙엽활엽의 작은 교목인 자두나무의 열매로 예전에는 자주색 복숭아의 의미로 자도라고 불렸다고 합니다. 새콤한 자두는 비타민C가 풍부하여 감기 예방에 아주 좋습니다. 또한 수분 함량이 높고 폴리페놀 성분이 많아 단백질과 효소를 보호하는 항산화 능력이 뛰어나고 각종 심혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다. 비타민A와 안토시아닌 성분이 풍부하여 눈을 보호하고 시력회복에 좋아 야맹증과 안구건조증 등 안구질환에도 도움이 됩니다. 비타민C, E가 풍부해 피부미용과 노화방지에도 많은 도움이 되고 철분과 엽산 성분이 많이 함..
◆ 소화 잘되는 음식 6가지 정보 식물은 자신의 활동에 필요한 물질을 무기물과 햇빛으로 부터 직접 합성할 수 있어 에너지원을 만들 수 있습니다.하지만 동물은 활도엥 필요한 탄수화물, 지질, 아미노산 같은 유기물을 직접 합성할 수 없으므로 음식을 통해 섭취를 해야 되는데 몸 밖에서 섭취한 식품들을 분해하여 흡수하는 과정을 소화라고 합니다. 불규칙한 생활습관과 무절제한 식습관 등의 원인으로 인해 섭취한 음식을 소화시키는데 어려움을 겪는 사람들이 많습니다.상복부가 불쾌하거나 속이 쓰리고 구역질 증상이 나타날 수 있는데 이러한 증상들을 근본적으로 해결하기 위해서는 과식이나 폭식을 줄이고 자극적인 음식섭취를 피하는게 좋으며, 소화흡수가 잘되는 음식 위주의 식단을 유지하는게 좋습니다. 그럼 소화 잘되는 음식 에는 ..
◆ 여성호르몬 많은 음식 6가지정보 난소호르몬이라고도 하는 여성호르몬은 난소에서 분비되는 프로게스테론과 에스트로겐을 말합니다.에스트로겐은 생리, 임신, 폐경에 이르기까지 여성의 일생을 조절하는 것은 물론 뇌에서 간장, 뼈에 이르기까지 광범위하게 조직과 기관에 영향을 미치고 특히, 자궁, 비뇨기, 유방, 피부, 혈관 등이 정상상태를 유지하는데 꼭 필요합니다. 에스트로겐의 분비가 감소되어 폐경이 진행될 경우 급격한 골소실로 골다공증에 걸리기 쉽습니다.비만이 될 경우도 높아져 복부비만이 발생할 수도 있고, 이상지질혈증, 심혈관계 질환의 발생 위험이 높아질 수 있습니다.그리고 각종 갱년기 증상이 나타날 수 있으므로 평소 에스트로겐이 많은 음식섭취로 이런 증상을 예방하는것이 좋습니다. 그럼 여성호르몬 많은 음식 ..
◆ 갑상선에 좋은 음식 6가지정보 갑상선은 목 한가운데에 위치하며 앞에서 보면 나비 모양으로 후두와 기관 앞에 붙어 있는 내분비기관입니다.갑상샘이라고 부르며, 호르몬과 칼시토닌을 만들어 분비하는 기관으로 체내 대사과정을 촉진하여 모든 세포에서의 에너지와 열 생산, 체온 조절에 관여를 합니다. 혈중 칼슘 수지를 낮추는 역할도 한다고 합니다. 갑상샘 질환은 대부분 방사선 노출, 요오드화 음식의 과다섭취, 가족력이 원인이 되어 발생하는 경우가 많습니다.호르몬의 과다분비로 인한 기능항진증과 호르몬이 잘 생성되지 않아 발생하는 저하증으로 나눠집니다. 기능항진증과 저하증은 반대의 질환이므로 적절한 식이요법이 필요하다고 합니다. 그럼 갑상선에 좋은 음식 6가지에는 어떤것들이 있는지 알아보겠습니다. ● 기능항진증에 도..
◆ 단백질 많은 음식 6가지정보 단백질은 모든 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기물로 수많은 아미노산의 연결체를 말하는 것입니다.탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소 중 하나로 머리카락이나 손톱, 발톱의 성장, 탄력있는 피부, 신체조직의 성장과 유지에 꼭 필요한 영양소가 단백질입니다. 그리스어 proteios(중요한것)에서 유래하여 영어는 protein(프로틴)으로 불립니다. 근육을 키우기 위해 근육 운동을 한 후에는 단백질을 섭취해야 하는것은 근육의 주성분이 바로 단백질이기 때문입니다.특히 효과적인 체중감량과 근육 강화를 위해서는 달걀, 두부, 닭가슴살 같은 프로틴이 많은 음식을 섭취하면 운동에너지를 증가시켜주고 운동후 회복시간을 줄여주며 근육형성에도 많은 도움을 줍니다. 그럼 단백질 많은 음식 6가지에는..
◆ 장염에 먹어도 되는 음식 6가지정보 장염은 장점막에 염증이 발생하는 염증성 질환으로 무절제한 식사, 부패음식 섭취, 세균감염등이 원인이 될 수 있습니다.음식이 상하기 쉬운 여름철에 자주 발생하는데 만성인 경우에는 뚜렷한 원인없이 장기간에 걸쳐 나타나기도 합니다. 복통, 설사, 소화흡수장애, 복부팽만, 구토, 발열 등과 같은 증상을 동반합니다. 장염증상이 나타나면 일단 장을 쉬게 해줘야 합니다. 물과 차 외에는 금식을 하는것이 좋으며, 맵고 짠 자극적인 음식을 자제하고 미음과 같이 담백하고 소화가 잘 되는 음식으로 증상을 완화시켜 줘야합니다. 구토와 설사가 심할경우에는 탈수증상이 나타날수 있으며 체내 전해질 균형이 불규칙해져 수액을 공급해야 되는데, 이온음료나 보리차를 마셔도 수분보충에 도움이 된다고 ..
◆ 갱년기에 좋은 음식 6가지정보 갱년기의 연령은 체질, 영양상태, 분만의 횟수 등에 따라 개인차가 있지만, 대개 45세~55세에 발생하는 것으로 봅니다. 폐경기라고도 말하는데, 여성이 나이가 들면서 여성호르몬 분비가 감소하면서 점점 난소기능이 쇠퇴하고 월경불순, 무배란 같은 증상이 나타나다가 결국 폐경에 이르는 시기를 말합니다. 갱년기장애로 나타나는 증상으로 자주 발작성 흥분, 안면홍조, 두통, 심계항진, 현기증, 이명, 불면 같은 혈관 운동장애나 위장장애, 정신장애 같은 여러가지 증상들이 동반 될 수 있습니다. 그러나 질병이라기 보다 노화에 의해 나타나는 자연적인 신체적 변화과정으로 평소 식물성 에스트로겐이 풍부한 음식을 섭취하거나 규칙적인 운동을 통해 어느정도 감소시킬수 있습니다 그럼 갱년기에 좋은..
◆ 칼로리 낮은 음식 6가지 정보 사람이 체온을 유지하거나 활동을 할때 꼭 필요한 것이 바로 에너지입니다. 이런 활동에너지는 음식물에 들어있는 열량을 통해서 얻을 수 있는데 이 열량의 단위를 칼로리 cal 라고 합니다. 1atm에서 순수한 물 1g을 14.5º 에서 15.5º 까지 1º 올리는데 필요한 에너지를 1cal 로 정의합니다. 식품에는 보통 1kcal(1000cal) 로 사용한다고 합니다. 먹는 음식의 양보다 섭취하는 열량의 양에 따라 살이 찌기도 하고 빠지기도 하는데 열량이 높은 고열량의 식품들은 에너지 공급측면에서는 좋지만 혈당을 급격히 올리고 혈액 내 지방량이 높아지는 경우가 있어서 건강에 좋지는 않습니다. 과식은 되도록 피하는 게 좋으며 다이어트를 계획하는 분이라면 열량이 낮은 음식위주로..
◆ 콜라겐 효능 6가지정보 콜라겐은 대부분의 동물들에게서 발견되는 단백질로 결합 조직을 구성하는 주요소입니다.뼈와 피부에 주로 존재하며 연골, 장기 막, 머리카락 등에 분포되어 있는데, 특히 피부 구성량의 약 70%에 이르며 진피의 경우는 90% 이상을 차지하고 있습니다. 피부의 수분유지와 탄력조절 기능을 하여 피부 미용에 매우 중요한 성분입니다. 나이가 들면서 피부내 신진대사의 속도가 줄어들고 자외선에 장시간 노출 될 경우에 콜라겐의 분해효소인 MMP가 과하게 증가하여 콜라겐생성이 줄어들 뿐만 아니라 생성된 것 마저도 쉽게 분해되어 피부 탄력을 잃어버리고 주름이 생기면서 피부노화가 촉진됩니다. 평소 생활시 자외선 노출을 줄이고 콜라겐생성을 촉진하는 효능이 있는 비타민C와 레티놀을 섭취하면 노화예방에 많..
◆ 임산부에게 좋은 음식 7가지정보 임신이란 부인이 발육을 계속하는 수정란을 그의 체내에 포용하는 상태를 말하며, 그 부인을 임부라고 합니다.이를 함께 부르는 것을 임산부라고 하며, 임신기간 동안 엄마가 먹는 것이 모두 뱃속에 있는 태아에게 전달되며 입덧같은 증상으로 인해 산모가 지치면 태아에게도 그만큼 안좋은 영향이 갈수 있기 때문에 먹은 음식이 무엇보다 중요합니다. 임신기간 중에 잘못 된 약물을 사용하거나 과한 음주, 흡연 등은 뱃속 태아에게 여러가지 장애를 불러 올수 있어 피하는 것이 좋습니다. 그리고 각종 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부한 음식을 섭취해주고 산모의 필수 영양소인 철분, 엽산, 비타민D가 많이 들어가 있는 임산부에게 좋은 음식 위주로 섭취해 주는 것이 좋습니다. 그럼 임산부에게..